Almoço das Carnes Brancas ocorre amanhã

Reportagem: Antonio Colossi / Rádio Eldorado - Foto: Divulgação

O Almoço das Carnes Brancas, promovido pelo Bairro da Juventude, chega amanhã a sua 14ª edição, recheado de solidariedade. O evento reúne chefs voluntários no preparo de pratos. O Almoço será servido do meio-dia às 14h, no refeitório da instituição. Ingressos, no valor de R$ 40,00, podem ser adquiridos na recepção do Bairro.

Oito pratos especiais serão servidos para os convidados. No cardápio estão Filé de Frango à Gorgonzola, Lombo Suíno da Comunicação, Sobrecoxa Recheada ao Molho 4 Queijos, Almôndega Suína com Spaghetti, Pernil Suíno da Harmonia, Salada Solidária, Asada do Bem e Sobremesa União do Sul. 80 pessoas envolvidas no almoço entre chefs e equipe do Bairro

A Instituição tem o propósito de receber aproximadamente 700 convidados para o Almoço.

Realizado há 14 anos, o evento foi idealizado pelo parceiro do Bairro da Juventude, Nilson Olivo.

Confira o cardápio e os coordenadores das equipes do 14º Almoço Carnes Brancas

Prato 01: Filé de Frango à Gorgonzola – Coordenador: Franke Hobold
Prato 02: Lombo Suíno da Comunicação – Coordenador: Aguinaldo Vitório
Prato 03: Sobrecoxa Recheada ao Molho 4 Queijos – Coordenador: Chef Pierri Bortolotto
Prato 04: Almôndega Suína com Spaghetti – Coordenador: Édio Castanhel
Prato 05: Pernil Suíno da Harmonia – Coordenador: Osvaldo Eufrázio de Souza
Prato 06: Salada Solidária – Coordenador: Chef Motta
Prato 07: Asada do Bem – Coordenador: Ronei Rabelo
Prato 08: Sobremesa União do Sul- Coordenador: Roberto Rizzati